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荷叶鸡

    不过李卉盘算了一下,从脚程来讲,去市集反倒更近些。

    于是她便把身上带的零钱拿出几个来,在司农监门口叫了辆牛车,依依然向着市集而去。

    市集的城门大大开着,城门处的守卫们也都十分精神,公子幸也在其中。

    嗨,还别说,前世她就是军装控,那身军装穿在身上,再理一个寸头,是个人都会很帅气硬挺。真是长得帅气的都上交国家了。不过说来也是惭愧,前世的她倒是比这世空长些年岁,并无什么恋爱实战经验,故而到了这一世,便也立了个“断情绝爱只搞钱”的人设,但是她隐隐觉得,这个人设的flag可能要倒。

    “小娘子留步,例行检查。”

    见她迎面走来,公子幸便站直了在她必经之处等她。

    这回她没像往常似的肩挑背扛,带了一大堆东西。因为今日她的主线任务不是市集嘛。闻言她便将身上轻便的包袱打开,任由他查验。

    包里是一张司农监的契书,还有一套六只的簇新陶碗,见及此,公子幸倒像是想起来什么似的。

    前些日子,上头派他去司农监公干,其实也就是蚕茧丰收时本衙的人忙不过来,安县各班底才互相借调通融,他就是那个“幸运儿”,过去帮忙维持了几日秩序。

    那时候他便时有听闻司农监的衙役们抱怨,说那么忙,饭菜却并不好吃,只怕是要换了厨子才行。

    眼下再看面前的少女满面春风,便知道日后司农监的暮食怕是要被全县的同僚艳羡不已。因为之前他从摊上买回去的肉夹馍,家中长辈很是喜欢。

    可李卉并不知道这些,她还纳闷怎么就一个包袱,公子幸却看了这么久。

    就算她今日心情好,可耐心也有限,正要出言相问,却听对方道了一声“恭喜”。

    “嗯?”李卉不禁思考自己是否喜形过于表露在外,她回答得瓮声瓮气,有种惊喜被人撞破了的无奈之感。

    但城门口又不好过于张扬,这可跟在市集摆摊要宣传造势不同,尤其现在又才刚打开一个新的地图,她只好低调地答了一声:“多谢。”

    公子幸手一伸,示意放行。

    李卉便赶紧往市集东南角去,今日是阿嫂独自一人应对,她得赶快过去帮忙。

    一路小跑,初夏本来就热,李卉到时便满头是汗,她见阿嫂还在忙碌,摊位前人又多,她便按下了要立刻分享的心,即时投入到了忙碌之中。

    她侧眼看着,阿嫂虽然忙碌但面上却是舒心的笑,光这一点,她便知道今日生意应当不错。等约莫过了一阵食客高峰,两个人才算能歇一口气。

    她跟阿嫂把水囊递过去,阿嫂连灌好几口后,才道:

    “嗨呀,这半日一直悬着的心,在看到你后才最终放下来呢!”

    “哪里,阿嫂做得很好,应对自如呢。”

    带出来的食物几乎都卖光了,她便随便捡了个兔头,放嘴里啃,还不忘夸阿嫂。

    “多吃些,司农监也不管饭吗?送那些个碗碟有何用?”阿嫂边埋怨边给她弄了个纯瘦的肉夹馍,为增加风味,她专门把冷吃兔的兔丁剔骨留肉,再加了一勺青花椒酱,就怕李卉不够。

    李卉啃兔头啃得满手是油,因为饿极,便不顾形象地拿起冷吃兔版肉夹馍就啃。

    就她这吃相,还吸引了两三个买主呢,他们过来时都说摊主自己都吃得这么香,一定要买来吃吃看。

    李卉等他们走远,才问阿嫂:“嫂嫂,你都不问我今日结果如何吗?”

    听着她着带了些忧郁的哀怨之语,阿嫂倒是笑了:“从你回来帮着切肉的那时候,我就觉得成了,所以我为何还要问啊?”

    “嘿嘿”,这下轮到李卉摸脑袋了,“那倒也是,那倒也是哈。”

    自己被选上,于自己于家人来说都是喜事一桩。

    更何况每月还有三日假期,当日工钱还照拿,阿嫂听闻后就再不说那几个碗碟无用,而是专门捧起来,喜滋滋却又压低了声音道:

    “这哪里是寻常碗碟呀,分明是金饭碗啊!”

    李卉见阿嫂前后态度判若两人,简直是哭笑不得。这还只是去司农监当个厨娘,“阿嫂,将来咱们自己铺子开起来,才是真正的金饭碗呐!”

    “呷,不一样,不一样的。”阿嫂连连否认。

    好吧,看来国人的考公基因强大到自古有之,李卉不得不联想到前世自己博后出站找工作的那段时间,在上市公司和大学讲师之间根本不需要左右摇摆,不过最后还是老妈排版,“就去大学,有假期,稳定又轻松,多好。”

    稳定倒是稳定了,可轻松也并不轻松啊,熬大夜做课题,头发大把大把掉,简直不是人干的,还不如穿越过来自己摆个小摊。

    阿嫂一高兴,就想早收摊。

    李卉也看了看日头,知道离市集关门的时辰也不远了。她便帮着收拾收拾,将所剩不多的菜品全部打包装进背篓,其余的就全部寄存到梁记粥铺,却不忙着朝入口处走,而是拐去了市集的其他摊位。

    今日有喜,买鱼买鸡,再买了些平日舍不得吃的甜李,提了一路的喜气洋洋。

    唯一美中不足的是,虽未到盛夏,日头却很是晒人。已有嗅到商机的摊贩们当街贩卖新鲜荷叶,卉娘很是喜欢荷叶的清香,正欲掏钱把摊上的最后两张买下来,却被告知早就有人预定。

    李卉今日心情好,知道做生意也是有行规的,所以并不生气。

    只是那小贩也收拾着准备收摊,那两张荷叶却并无人前来认领。

    人类八卦吃瓜的天性让她一路跟着到了市集门口守卫驻守处。然后亲眼看他将那两张荷叶交给了公子幸。

    “哦莫”,见此一幕,李卉前世的口头禅都出来了,“莫非他还怕晒?”

    一瞅那晒得发黑的巧克力色皮肤,也不像那么回事儿啊。

    就在她以为周围的人都会和她一样开始在心中或面上哂笑时,却发现这位哥水灵灵地把这两张荷叶都递给了她自己。

    哦豁,吃瓜吃到她自己。

    碍于公子幸正在当值,且是人都在乎那三分薄面,李卉心中再不愿也不好驳回。

    可她如果就这么收了的话,公子幸又是管这一片市集的守卫,将来她的小吃摊有个什么发展,别人都会说自己是不正当的关系来的……

    哎,着实有些难办。

    “实在深谢公子,方才这位小哥说您已付了一半的定金,这样,我便全款付了,再让他将定金退于您,可好?”

    虽然最后二字看似是商量,实则她快速地将六个钱放他手上,然后逃之夭夭。

    公子幸见她飞也似的逃走,尚在回味她留在自己掌中的余温,连个“好”字都没能说出来。

    不曾想,李卉花“高价”买的两张荷叶还真是派上了用场。

    因为大哥竟然提前回来了,李卉一算日子,这都快五月中了,再不回来家中都又要收麦子也缺人啊。大哥道正是这个理。

    “啊,我想起来了,上次大哥出门前我说等你回来我给你做荷叶鸡吃。”

    李卉丝毫不提那两张荷叶是如何来的,她也央告阿嫂不要告诉他们。

    大哥却道:“如此甚好,卉妹真是重诺。”

    又听阿娘问起她今日选聘的结果,李卉志得意满地点了点头。

    “哇,我们真是有口福,有司农监的厨娘给我们做饭吃。”

    接着他又觉得光有好菜不行,还得配上好酒,于是又问阿嫂要他的行囊,将其中的一小串钱拿出来,“阿卉请我们吃肉,我请你们喝酒。”

    那些钱应是大哥这些日子的一部分俸禄吧。

    说着便出门去巷子里打烧酒来喝。

    李卉便动手开始做荷叶鸡。

    鸡开肠破肚清理干净,再浅浅地拍上几下,以便待会儿的腌制会更加入味。

    用蒜酱加上葱姜,还有石磨把花椒磨碎的花椒粉,一起给鸡码味。外头抹了一层又一层还不够,又将最后剩下的一些酱料全部“喂”进了鸡的肚子。

    灶上起釜烧水,把新鲜的两张荷叶丢进滚水里烫熟,能把荷叶的清香用高温再逼出来些。前世她研究过荷叶鸡的家常做法,奈何大秦朝材料有限,没有小苏打一类的高科技,所以滚水中荷叶过一遍,便成了腌咸菜的颜色,李卉安慰自己,只要不影响口感,卖相差点就差点吧。

    “好,现在就请鸡兄到荷叶里来吧。”

    她本来想说请君入瓮,为不涉及版权意识,就没有这样说。

    阿嫂早已习惯她在做饭时会说些奇奇怪怪的话,她把搓好的草绳递给她,便又到一边去煮霍菜鱼羹,“今日我们再拿四只风干兔腿来,喜上加喜,多吃点肉。”

    李卉正埋头用草绳将鸡和荷叶包起来,头也不抬地道:“好,全凭阿嫂做主。”

    她再扫了一眼阿嫂的肚子,心道说不定今日过后,家里又会有第三喜呢,多做几个肉菜也不打紧嘛,反正如今家中日日都有进项,也吃得起。

    “哎,可惜就两张荷叶,若能再多些,味道会更好呢!”

    “啊?”见灶下无其他人,阿嫂便同她开起了玩笑,“卉妹是想荷叶呢还是……”

    “哎呀,阿嫂”,李卉一羞恼,声音便提高了八度,“能不能别提这茬了!”

    真是哪壶不开提哪壶!

    这不还把刚到家的阿爹引了过来,“我在巷子口的烧酒铺遇到你大哥了,他说你要做荷叶鸡,我想着家中也没有现成的荷叶呀,便赶紧给你们送来了,哦对了,你们刚才在说什么呢?”

    原来这是阿爹觉得从地里回来太晒了,路过别人家的荷塘时,那家的老丈掐了几张荷叶给他。

    “啊,没什么,没什么。”姑嫂俩口音和语气出奇的一致。

    为了眼不见心不烦,李卉果断地将阿

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